Receta de: Arroces | 23/11/2010 | 105 lecturas
El pobre microondas lo tenemos marginado en nuestra cocina y practicamente solo lo usamos para calentar agua o leche para el desayuno, y los platos de sobras del día anterior. Pero has de saber que estamos desaprovechando su potencial, pues hay cientos de recetas para microondas disponibles.
Recetas de Cocina busca potenciar la creatividad y las buenas recetas faciles para toda persona que se aburra delante de los fogones y quiere probar con nuevos platos.
Y por si no te lo crees, te voy a demostrar que es posible hacer una Receta de Risotto al Microondas:
INGREDIENTES
200 grs de Setas picadas
200 grs Brócoli cortado
100 grs Zanahoria
1 Cebolla picada brunoise
80 grs de Arroz
100 grs Mantequilla
100 grs Nata Líquida
2 Ajos picados pequeños
Caldo de verduras (doble de volumen que el arroz)
1 pastilla de esencias de Tomillo y Romero
2 cucharadas de Queso Parmesano rallado
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, introducir en un recipiente para cocinar adecuado el Arroz, el Caldo de Verduras, las Setas, el Brócoli, las Zanahorias, los Ajos picados, la Cebolla y las Esencias. Tapar y cocinar a 800 W durante 10 minutos.
Por último, pasado este tiempo, destapar el recipiente, añadir la Mantequilla, la Nata, y el Queso Parmesano. Mezclar todo y servir de inmediato.
En la web puedes encontrar decenas de otras recetas para preparar tus comidas favoritas en el microondas, solo tienes que atreverte y experimentar.