El marisco es un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales. Y lo mejor de todo es que apenas tiene aporte calórico y contiene muy poca grasa, así que es ideal para dietas. Este tipo de alimento es excelente proveedor de minerales tales como hierro, fósforo, zinc, potasio y yodo, además de tener importantes cantidades de vitaminas A y B.

Aprovechando las nuevas tecnologías te voy a presentar una forma diferente de comprar este alimento. Ahora ya puedes comprar marisco a domicilio desde la web MariscoVip.com . En esta web puedes comprar marisco gallego y fresco, de forma segura y sencilla, sin tener que pelearte con la pescaderia de tu barria ni discutir si el pescado es fresco o es la misma pieza que llevas viendo desde hace una semana. Ellos lo compran en la lonja el mismo día que haces el pedido y se cuece en pequeños cocederos de manera artesanal.

Te lo envian a casa en 24/48h con MRW, en transporte especial para productos delicados.

Sólo venden marisco gallego, siempre fresco, nunca congelado.

En su web mantienen blogs donde informan de la manera más clara sobre el este producto tan sabroso, todos sus productos y cualquier noticia relacionada con él.

Tiene página con mas de 19.000 seguidores en Facebook, que teniendo en cuenta que una página sobre alimentación no está nada mal.

Incluso han salido en la televisión gallega pues es una empresa muy llamativa por su original forma de vender.

El nivel de colesterol de la mayoría de los moluscos, es decir, los mariscos de concha, es bastante bajo. Los crustáceos aportan mayores cantidades de colesterol aunque, al ser sus grasas poli-insaturadas, se pueden consumir moderadamente. Por cada 100 gramos de mariscos, el aporte de calorías es de 80, pero esto puede aumentar según el tipo de cocción de los mariscos. Para dietas bajas en colesterol, este tipo de marisco se recomienda como máximo un par de veces a la semana.

Son ricos en fósforo, potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro, yodo y cloro. Los que más hierro aportan son las ostras, las almejas, las chirlas, los mejillones y los berberechos. Aportan vitaminas del grupo B, especialmente B1, B2, B3 y B12, y en menor medidas vitaminas A y D.

Los cangrejos, centollos, langostas, cigalas y gambas son perfectos para comer cocidos y fríos, o, en el caso de gambas y cigalas, también a la plancha. Los guisos admiten también crustáceos como la gamba y las ensaladas son perfectas para acompañar con carne de cangrejo. En Galicia, además, el marisco es perfecto para rellenar empanadas.

Utilizando pan Fazer Ragform, salsa chili de Heinz, mostaza francesa, pepino, piña, plátano, huevos, jamón, aceitunas verdes rellenas, salame, zanahoria, palta, rabanitos, pera, kiwi, lechuga, coco, uva y, por supuesto, una manzana con su bocado, tienes una deliciosa comida.

El azúcar blanca es un hidrato de carbono simple compuesto a su vez por dos azúcares simples: la fructuosa y la glucosa

El azúcar blanco sólo contiene sacarosa y apenas nutrientes, por lo que su consumo solo aporta energía.
Concretamente el azúcar blanco posee 4 calorías por gramo. Es por ello que este alimento se debe de consumir de forma controlada, un exceso del mismo tiende a favorecer el desarrollo de enfermedades como sobrepeso, obesidad, hipertrigliceridemia y caries.

El azúcar blanco se obtiene mediante un proceso químico que elimina lo que se consideran impurezas, si bien éstas son inofensivas para la salud. Estas impurezas son en realidad la película de miel que rodea el cristal de azúcar y que contiene minerales y vitaminas, aunque en muy pequeña proporción. El azúcar moreno integral es extraído del jugo de la caña de azúcar sin refinado posterior y conserva por tanto las propiedades de la caña de azúcar de la que procede. Este contiene minerales como calcio, potasio, magnesio, fósforo, sodio en cantidades notablemente superiores a las que presenta el azúcar blanco.

Lo recomendable es que moderes el consumo de azúcar blanco y alimentos dulces, por día solo debes de ingerir entre 30 a 50 gramos de azúcar si no quieres aumentar de peso.

Además, los nutrientes presentes en el azucar moreno, aún siendo mayores que en el blanquilla refinado, son muy pequeños, por lo que se consideran marginales y sin valor nutricional. Es importante reseñar que otros alimentos dulces, como la melaza o la miel, tienen un mayor contenido en minerales que estos azúcares y son, por tanto, más nutritivos.

En otro sentido, aparece el azúcar como enemigo número uno de los dientes sanos. Es cierto que las caries no se producen si no está presente alguna forma de azúcar. Pero las bacterias producen sus ácidos con la ayuda de cualquier tipo de azúcar, ya sea que ésta provenga del mismo azúcar blanco refinado, de los alimentos ricos en almidón (como el pan o las papas), de fuentes naturales (como la leche o las frutas), o de productos procesados como las golosinas y las bebidas gaseosas.

Según estadísticas científicas, las personas adultas obtienen un 20 por ciento de sus calorías directamente del azúcar. En una dieta diaria de 2.200 calorías representa 110 gramos de azúcar, es decir, unas 28 cucharadas de té por día. Por su parte, los niños y los adolescentes consumen mucho más cantidad de azúcar proveniente principalmente de las golosinas y las bebidas cola. La realidad es que el azúcar proporciona energía pero carece de nutrientes.
Lo ideal es consumir hasta un 10 por ciento dentro de la dieta y de fuentes más naturales y menos procesadas, como la leche y las frutas. Así se pueden aprovechar los beneficios nutricionales de estos alimentos junto con el sabor y las calorías del azúcar.