Fugazzas rellenas
Pasta | February 6th, 2010 |
Ingredientes:
8 panes pita
16 pedacitos de queso fresco
1 cebolla grande picada
2 tomates firmes
150 gr. de jamón cocido cortado en cubitos
1 cda. sopera rasa de orégano
1 cda. sopera de aceite de oliva
Sal
Pimienta
8 panes pita
16 pedacitos de queso fresco
1 cebolla grande picada
2 tomates firmes
150 gr. de jamón cocido cortado en cubitos
1 cda. sopera rasa de orégano
1 cda. sopera de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Precaliente el horno.
Mezcle la cebolla con los cubitos de jamón y cubitos de tomate (sin semillas ní líquido), el orégano, el aceite y salpimiente.
Corte los panes al medio sin llegar a separar las mitades. Reparta la mezcla anterior y 2 pedacitos de queso por pan. Cierre el pan y apriételo un poco para comprimirlo.
Ponga en una bandeja y hornee hasta que el pan se vea dorado.
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