Salsa Alioli cremosa
Trucos y consejos | October 30th, 2009 |
Ingredientes:
4 dientes de ajo
· 1 vaso de leche entera
· ¼ de limón sin corteza
· ½ pastilla de caldo de carne
· perejil
· aceite
4 dientes de ajo
· 1 vaso de leche entera
· ¼ de limón sin corteza
· ½ pastilla de caldo de carne
· perejil
· aceite
Picamos los ajos, el limón, el perejil y la media pastilla de caldo con la ayuda de la batidora, y añadimos un chorrito de aceite. Añadimos la leche y vamos incorporando más aceite hasta obtener el punto de espesor deseado. Servimos inmediatamente.
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