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Gambas rebozadas

Receta de: Pescados | 29/12/2009 | 162 lecturas 

En una sartén de freír ponemos el aceite a calentar. Batimos los huevos con un poco de sal y pimienta. Añadimos poco a poco la harina y removemos bien hasta que consigamos una masa semilíquida sin grumos.

Pasamos las gambas por la mezcla e inmediatamente vamos echándolas en el aceite bien caliente. Las freímos por ambos lados hasta que se doren y las escurrimos del aceite.
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Dieta para quemar grasa

Receta de: Dietas | 23/12/2009 | 2,617 lecturas 

LUNES

Desayuno: un café o una infusión con leche desnatada y sacarina más una galleta de arroz con jamón ibérico y aceite de oliva.

Media mañana: dos piezas de fruta de temporada.

Almuerzo: una ración de judias verdes aliñadas con una cucharada de aceite de oliva y vinagre de manzana más un filete de ternera a la plancha.

A media tarde: una pieza de fruta de temporada o un zumo de naranja sin azúcar.

Cena: una ración de ensalada variada con lechuga, tomate, cebolla y pepino, aliñada con una cucharada de aceite de oliva y un chorrito de limón más un filete de lenguado a la plancha.

MARTES (more…)

Ensalada de atún

Receta de: Ensaladas | 05/11/2009 | 157 lecturas 

Dieta para evitar la hipertension

Receta de: Dietas | 23/10/2009 | 469 lecturas 

Se debe suprimir la sal para cocinar y sustituirla por limón. Es muy aconsejable también cocinar con hierbas aromáticas y experimentar las que más agradables resultan en cada plato: perejil, orégano, tomillo, salvia, hinojo, estragón, etc, además de los dos condimentos básicos: la pimienta y el ajo.

DESAYUNO

- Zumo de frutas
- Pan integral sin sal y queso desnatado sin sal con membrillo.
- Infusión o café descafeinado

MENU 1

Almuerzo:
Gazpacho o ensalada con tomates y pepinos
Tortilla de verduras
Yogur desnatado
Cena:Pescado con verduras al vapor
Queso fresco sin sal con frutos secos: almendras, piñones y miel

MENU 2 (more…)

Ensalada de huevo con salmón

Receta de: Ensaladas | 17/07/2009 | 111 lecturas 

Ensalada Rusa con Alcaparras

Receta de: Ensaladas | 13/07/2009 | 186 lecturas 

Ingredientes

800 gramos de patatas. 400 gramos de zanahorias. 400 gramos de judías verdes. 15 gramos de alcaparras. 400 gramos de guisantes desgranados. 400 gramos de remolacha. 1 huevo. 125 mililitros de aceite de oliva. Sal. Pimienta. Vinagre.

Modo de Preparación

En una cacerola se ponen las patatas con piel, cubiertas de agua fría y un poco de sal. Se acercan al fuego y se dejan cocer hasta que estén tiernas, pero sin deshacerse. (more…)

Recetas de ensaladas con conservas

Receta de: Ensaladas | 29/06/2009 | 175 lecturas 

Los alimentos conservados en latas o botes herméticos mantienen todas sus propiedades y, además, tienen la ventaja de tener una fecha de caducidad muy larga, por lo que tener estas conservas en gran cantidad en nuestra despensa nunca viene mal. Uno de los usos más comunes de estos alimentos es en ensaladas, junto a otros ingredientes, o, incluso, se pueden combinar varios de estos alimentos envasados para hacer una. Toma nota de las posibilidades que te ofrecen.
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